店家介紹：

走平價路線的小餐館，老闆吳東錦手藝有獨到之處，讓顧客有星級的風味享受；尖峰時段，十幾張桌子的小館經常高朋滿座，想來這裡品嚐美食，最好事先問問。福軒客家小館在里港客運車站附近，藏在鬧區外圍巷弄裡，店面簡潔。60年次的老闆吳東錦是高雄市大樹區人，16歲開始學藝，後來對客家菜有特別的鑽研，曾在高雄知名高爾夫球場擔任廚師10年，90年機緣巧合在里港創業。店裡的料理涵蓋台、客菜及海鮮，口味道地，很好下飯。其中客家小炒、滷四方（封肉）、德國豬腳等是店內幾道菜火紅的名菜。尤其德國豬腳，外酥內嫩、口味獨到，廣受歡迎，所以店家也特別設計出禮盒裝，方便外帶、饋贈。為符合大眾需求，福軒走平價路線，從一道60元的炒飯、麵，到近600元的石斑料理都有，也設有2000元起的經濟合菜，解決民眾不大會點菜的問題。