店家介紹：

往返墾丁經過枋山鄉時，臨海的路邊停放著一部部的行動咖啡車，咖啡的香氣加上海濱的美景總是吸引人停車駐足，坐下來喝一杯咖啡、看看風景、聽聽海浪聲，休息放鬆一下再上路，行動咖啡車一直是枋山鄉的一大特色，其中經營了11年的火焰咖啡行動車算是業界資深的咖啡車，全身都已經曬成古銅色的老板林光明夫妻說，這就是工作留下的印記。林光明說，他是恆春人，早期在台北開早餐店，11年前花了150 萬元製作了這台行動咖啡車返回故鄉打拼，這些年來經歷過許多的磨難，曾被取締也被送辦，所幸都安然渡過，近來行動咖啡車面臨店面的競爭，市場萎縮，因此他得更努力做出比別人更好喝的咖啡和飲料來提升品質，下次經過枋山海濱時，記得停下車來喝一杯特有的行動咖啡。