店家介紹：

佔地約6公頃的枋寮休閒農場是一處芒果觀光果園，農家第二代董昱劭利用自己的專長發展宅配的生意，打開通路又切入芒果乾和芒果青的加工，讓芒果從鮮果拓展到加工品，二年前進口義大利的冰淇淋機器，開始著手芒果冰淇淋的研發，為了做出一滴水和糖都不添加的芒果冰淇淋，他花了一年的時間實驗、請人品嚐和改進，最後才調出黃金比例，讓芒果冰淇淋有綿密、紮實的口感，但是入口即化，可以吃到沒有添加香精、色素，真正來自天然濃郁的芒果香味。董昱劭說，沒有添加乳化劑的芒果冰淇淋在製作上相當費工夫，從芒果打成泥再裝入機器製作及分裝得花一整天的時間，但是芒果產地做出來的東西一定要重視品質，他創立的MANGO HOUSE品牌可不能砸了枋山芒果的行情。